Sébastien Mouzon

Champagne Mouzon Leroux & Fils

Champagne

Viticulteurs de père en fils depuis 1776, c'est maintenant Sébastien qui gère le domaine familial de 8 hectares répartis sur 60 parcelles à Verzy en Grand Cru, dans la Montagne de Reims.

Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires et limoneux-calcaires sur silex, et sont travaillées en biodynamie depuis 2008 et certifiées en agriculture biologique.

Sébastien a déjà replanté plus de 500 arbres/arbustes dans les parcelles de vignes et introduit des animaux (poules et moutons) pour du pâturage l'hiver.

L'encépagement est de 60% pinot noir, 35% chardonnay, 5% arbanne, pinot gris, pinot blanc, pinot meunier et petit meslier.