Vin Rosé de Provence
Appellation Côtes-de-Provence
75 cl - Prix Unitaire TTC
Cuvée issue de vignes plantées sur des sols argilo-schisteux.
Après des vendanges manuelles et de nuit, pressurage lent des raisins en partie égrappés puis élevage pendant 6 mois sur lies fines.
Au nez, notes de fruits rouges et d'épices. On retrouve la même aromatique en bouche avec une attaque soyeuse et de beaux amers en finale. Salinité et belle longueur pour ce rosé de gastronomie !
A boire dès maintenant ou dans les 5 ans.
Servir autour de 10°C.