La Louvetrie Domaines Landron
16,00 €
Un Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie explosif de fraîcheur : agrumes, minéralité et une touche iodée qui accompagnera parfaitement vos apéritifs, des huîtres ou un plateau de fruits de mer, ainsi que la cuisine japonaise !
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Description
Terroir & Élevage
La Louvetrie est une cuvée parcellaire issue de vignes situées en coteaux au cœur du vignoble nantais.
- Âge des vignes : 30 à 50 ans
- Sol : Schistes et gneiss, typiques du sous-sol de la région
- Récolte : Manuelle
- Fermentation : Naturelle en cuves inox
- Élevage : Sur lies fines pendant 8 à 10 mois, en cuves inox, avec des bâtonnages réguliers pour enrichir le vin en texture et en complexité.
- Mise en bouteille : Sans filtration
Dégustation
- Au nez : notes d’agrumes, de fleur blanche et de pierre à fusil.
- En bouche : attaque vive et tonique, portée par une acidité équilibrée. Finale longue et persistante, avec une minéralité salée et une pointe d’amertume donnant de la noblesse au vin.
Accords & Service
- Apéritif
- Fruits de mer
- Poissons
- Fromages de chèvre
- Cuisine japonaise
- Service : autour de 10-12°C
- Potentiel de garde : 5 à 8 ans
Citation du Vigneron
« La Louvetrie, c’est l’expression la plus pure de notre terroir schisteux. Un vin qui allie fraîcheur, minéralité et profondeur, pour le plaisir des amateurs de Muscadet authentiques. »
— Jo Landron
Informations complémentaires
| Cépage | Melon de Bourgogne |
|---|---|
| Région | Loire |
| Appellation | Muscadet-Sèvre-et-Maine |
| Type de Culture | Bio, Biodynamie |